viernes, 26 de marzo de 2010
jueves, 25 de marzo de 2010
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Su estructura y elegancia hacen de él un vino para beber ahora y para guardar
Elaboración por gravedad.
Variedad: Tinto fino 100%.
Edad del viñedo: + de 20 años
Vendimia: manual en cajas de 15 KG.
Maceración: Seleccionado en mesa, despalillado antes de la fermentación, 17 días y 3 remontados diarios a una temperatura de 28º C.
Maloláctica: en barrica de roble americano.
Crianza: 15 meses en barricas de roble Americano y Francés.
Its structure and elegance make it a wine to drink now and over the next 4 or 5 years
Elaborated by gravity.
Grape Variety: 100% Tinto fino (The local name for the tempranillo grape)
Vineyard soil: sand and clay-limestone
Age of vines: More than 20 years
Harvesting: Picked by hand and placed in 15kg crates
Maceration: destemmed before fermentation, 17 days maceration with pumping over three times per day at a temperature of 28ºC
Malolactic fermentation: in barrel
Aging: 15 months in American barrels and French barrels
Terraza
Vizcarra Senda del Oro
Un vino para empezar a disfrutar con los Ribera del Duero
Elaboración por gravedad.
Variedad: Tinto fino 100%.
Edad del viñedo: 15 años
Vendimia: manual en cajas de 15 KG.
Maceración: Seleccionado en mesa, despalillado antes de la fermentación, 14 días y 3 remontados diarios a una temperatura de 27º C
Maloláctica: en barrica
Crianza: 7 meses en barricas de roble Americano y Francés.
A wine to start enjoying Ribera del Duero wines
Elaborated by gravity.
Grape Variety: 100% Tinto fino (The local name for the tempranillo grape)
Vineyard soil: sand, gravel and clay-limestone
Harvesting: Picked by hand and placed in 15kg crates
Maceration: destemmed before fermentation, 14 days maceration with pumping over three times per day at a temperature of 27ºC.
Malolactic fermentation: in barrel
Aging: 7 months in French and American oak barrels
JUAN GIL MONASTRELL 2007 - 12 MESES
Vino tinto con 12 meses de barrica francesa100% MonastrellEste vino se ha elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Monastrell, procedente de viñedos de más de cuarenta años de edad. El suelo superficial es muy poco profundo, calizo y cubierto de un lecho de piedra. El clima es extremo y muy seco. La producción por cepa es muy baja consiguiendo uvas de enorme complejidad organoléptica y muy concentradas. La maceración de estas uvas, después del despalillado, se ha realizado en tanques cerrados de acero inoxidable durante 25 días. El vino ha hecho la fermentación maloláctica en barricas de roble francés, donde ha permanecido durante 12 meses. -
NOTAS DE CATA:Vino de atractivo color cereza picota intenso con matices violáceos y potente aroma de frutas rojas maduras, torrefactos y notas ahumadas.De gran estructura, es muy maduro y goloso con buena entrada de boca y muy persistente, perfectamente integrados la fruta, el alcohol y la madera en un armónico equilibrio que lo hacen muy agradable de tomar.
JUAN GIL MONASTRELL 2007 - 12 MONTHS
Red wine, twelve months in French barrels 100 % MonastrellWe selected the Monastrell grapes for this wine from 40-year old parcels in our estate vineyards. Here shallow, chalky soils on a bed of limestone and rock, combined with an arid climate, produce the low yields (1,8 ton per acre) required for wine of this complexity. After harvesting, the deep purple grapes are whole-cluster macerated “sur lie” for 25 days, and then pressed and aged for 12 months in French oak barrels. - TASTING NOTES:It has a very dark cherry colour with purple tones. In the nose it has powerful aromas of red berries, toasted and smoked notes from their aging in the oak barriques.It has good structure with ripe and sweet tannins. In the mouth it is very long, and with a perfect balance between fruit, alcohol and the oak tones, which make it very pleasant and easy to drink.
Cupido
abdvino
- http://www.abdvino.com/index.htm
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Su estructura y elegancia hacen de él un vino para beber ahora y para guardar
Elaboración por gravedad.
Variedad: Tinto fino 100%.
Edad del viñedo: + de 20 años
Vendimia: manual en cajas de 15 KG.
Maceración: Seleccionado en mesa, despalillado antes de la fermentación, 17 días y 3 remontados diarios a una temperatura de 28º C.
Maloláctica: en barrica de roble americano.
Crianza: 15 meses en barricas de roble Americano y Francés.
Its structure and elegance make it a wine to drink now and over the next 4 or 5 years
Elaborated by gravity.
Grape Variety: 100% Tinto fino (The local name for the tempranillo grape)
Vineyard soil: sand and clay-limestone
Age of vines: More than 20 years
Harvesting: Picked by hand and placed in 15kg crates
Maceration: destemmed before fermentation, 17 days maceration with pumping over three times per day at a temperature of 28ºC
Malolactic fermentation: in barrel
Aging: 15 months in American barrels and French barrels
Terraza
Vizcarra Senda del Oro
Un vino para empezar a disfrutar con los Ribera del Duero
Elaboración por gravedad.
Variedad: Tinto fino 100%.
Edad del viñedo: 15 años
Vendimia: manual en cajas de 15 KG.
Maceración: Seleccionado en mesa, despalillado antes de la fermentación, 14 días y 3 remontados diarios a una temperatura de 27º C
Maloláctica: en barrica
Crianza: 7 meses en barricas de roble Americano y Francés.
A wine to start enjoying Ribera del Duero wines
Elaborated by gravity.
Grape Variety: 100% Tinto fino (The local name for the tempranillo grape)
Vineyard soil: sand, gravel and clay-limestone
Harvesting: Picked by hand and placed in 15kg crates
Maceration: destemmed before fermentation, 14 days maceration with pumping over three times per day at a temperature of 27ºC.
Malolactic fermentation: in barrel
Aging: 7 months in French and American oak barrels
JUAN GIL MONASTRELL 2007 - 12 MESES
Vino tinto con 12 meses de barrica francesa100% MonastrellEste vino se ha elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Monastrell, procedente de viñedos de más de cuarenta años de edad. El suelo superficial es muy poco profundo, calizo y cubierto de un lecho de piedra. El clima es extremo y muy seco. La producción por cepa es muy baja consiguiendo uvas de enorme complejidad organoléptica y muy concentradas. La maceración de estas uvas, después del despalillado, se ha realizado en tanques cerrados de acero inoxidable durante 25 días. El vino ha hecho la fermentación maloláctica en barricas de roble francés, donde ha permanecido durante 12 meses. -
NOTAS DE CATA:Vino de atractivo color cereza picota intenso con matices violáceos y potente aroma de frutas rojas maduras, torrefactos y notas ahumadas.De gran estructura, es muy maduro y goloso con buena entrada de boca y muy persistente, perfectamente integrados la fruta, el alcohol y la madera en un armónico equilibrio que lo hacen muy agradable de tomar.
JUAN GIL MONASTRELL 2007 - 12 MONTHS
Red wine, twelve months in French barrels 100 % MonastrellWe selected the Monastrell grapes for this wine from 40-year old parcels in our estate vineyards. Here shallow, chalky soils on a bed of limestone and rock, combined with an arid climate, produce the low yields (1,8 ton per acre) required for wine of this complexity. After harvesting, the deep purple grapes are whole-cluster macerated “sur lie” for 25 days, and then pressed and aged for 12 months in French oak barrels. - TASTING NOTES:It has a very dark cherry colour with purple tones. In the nose it has powerful aromas of red berries, toasted and smoked notes from their aging in the oak barriques.It has good structure with ripe and sweet tannins. In the mouth it is very long, and with a perfect balance between fruit, alcohol and the oak tones, which make it very pleasant and easy to drink.
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